Щеточные диски традиционно ассоциируются с коммунальной и дорожной уборкой, однако спектр их применения значительно шире. Одной из таких «неожиданных» сфер является пищевая промышленность, где щетки используются не только для очистки, но и как часть технологических процессов. В этой статье мы расскажем, где и как щеточные диски применяются на пищевых предприятиях, и почему выбор материала здесь особенно важен.
Где используются щеточные диски в пищевом производстве?
На современных пищевых предприятиях щетки необходимы не только для гигиены, но и для механической обработки продуктов. В зависимости от назначения, они могут использоваться:
- в линиях мойки и очистки корнеплодов (моркови, картофеля, свеклы);
- для обеззараживания и зачистки конвейеров перед сменой продукта;
- в фасовочных зонах, где требуется щадящая механическая чистка или разделение сырья;
- в системах мягкого удаления остатков упаковки или транспортных загрязнений с оборудования.
Такие задачи требуют щеток с особой геометрией, стерильными материалами и высокой износостойкостью.
Материалы, безопасные для пищевой промышленности
1. Полипропилен с пищевым допуском
Щетки от завода «Дискус» изготавливаются из пищевого полипропилена, устойчивого к влаге, щелочам и кислотам. Он не выделяет токсинов при контакте с продуктами, не накапливает бактерии и не подвержен гниению. Это делает его идеальным выбором для моечных и сортировочных линий.
2. Щетина с антибактериальной добавкой
Для высоких требований санитарии применяются ворсы с антибактериальным эффектом, препятствующие росту микрофлоры. Такие решения особенно востребованы на предприятиях мясо-молочной и овощеперерабатывающей отрасли.
3. Беспроставочная конструкция
Отсутствие металлических деталей исключает риск коррозии и попадания инородных частиц в продукцию. Это особенно важно для соответствия требованиям ХАССП и санитарных регламентов.
Преимущества применения щеток в производственном процессе
- Щетки обеспечивают деликатное механическое воздействие, не повреждая нежные продукты;
- Позволяют автоматизировать рутинные этапы очистки и сортировки;
- Упрощают санитарную обработку оборудования и поверхностей;
- Снижают расход воды и моющих средств за счёт эффективного удаления загрязнений.
Примеры применения на практике
✔ Овощной комбинат
Щеточные диски установлены в линию сортировки и мойки картофеля. Ворс мягко очищает клубни от земли без повреждения кожуры, а автоматизированная система позволяет производить до 10 тонн продукции в час.
✔ Молокозавод
Щетки используются в установках CIP-очистки (clean-in-place) для зачистки внутренней поверхности труб и резервуаров, где контакт с агрессивной химией требует высокой устойчивости материала щетины.
✔ Фабрика по упаковке чая
Щеточные диски применяются для удаления пыли и частиц с конвейеров перед нанесением маркировки. Это снижает количество брака на линии и повышает гигиену упаковочного участка.
Что предлагает завод «Дискус» для пищевых предприятий?
Мы изготавливаем специализированные щеточные диски по индивидуальному заказу с учётом:
- пищевого допуска материалов (сертифицированные составы);
- требуемой жесткости ворса;
- нестандартной формы (круглая, овальная, сегментная);
- способов крепления под оборудование клиента.
Мы сотрудничаем с производителями конвейерных систем и пищевого оборудования, поставляя щетки, которые выдерживают циклы очистки, механическое воздействие и строгие нормы пищевой безопасности.
Вывод
Щеточные диски — это не только уличная уборка. В пищевой промышленности они нашли неожиданное, но важное применение: от чистки овощей до санитарной обработки оборудования. Завод «Дискус» предлагает решения, отвечающие санитарным нормам, технологическим требованиям и требованиям безопасности пищевых производств. Щетка — это не просто расходник, а часть надёжного и стерильного производственного процесса.
Хотите внедрить современные и безопасные технологии на своём предприятии? Свяжитесь с нами, и мы подберём щетки, адаптированные под ваши задачи.
